Trik Memasak Bebek Goreng yang Tidak Alot Walaupun Tanpa Dipresto

Bebek goreng tercantum olahan daging unggas yang banyak digemari. Serat daging bebek yang licin serta aromanya yang khas memanglah terasa lebih gurih daripada ayam potong.

Tetapi daging bebek pula terkategori alot. Bila tidak dimasak dengan benar hendak menyulitkan buat dimakan.

Umumnya daging bebek lewat proses pengolahan dengan panci presto terlebih dulu saat sebelum digoreng garing. Dengan demikian dagingnya hendak empuk, tidak alot dikala digigit.

Tetapi Kamu yang tidak memiliki panci presto juga sesungguhnya masih dapat membuat bebek goreng yang empuk. Berikut ini panduan serta trik yang dapat dicoba.

1. Rebus 30 Menit, Kemudian Ungkep ahlihewan.com

Daging bebek yang telah dibersihkan direbus terlebih dulu sepanjang 30 menit. Sehabis direbus, tambahkan air perasan jeruk nipis seperlunya. Kemudian sisihkan terlebih dulu.

Sedangkan itu, kita buat bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, ketumbar, merica, jahe, kunyit, garam, serta gula. Ungkep daging bebek yang telah direbus tadi dengan bumbu halus tersebut sepanjang dekat 30 menit. Sehabis itu, bebek dapat langsung digoreng.

2. Rebus Bersama Rempah- Rempah https://bebekpeking.com/

Yakinkan daging bebek telah betul- betul bersih. Sehabis itu, siapkan bumbu halus yang terdiri dari lengkuas, jahe, daun salam, serai, kunyit, ketumbar, asam jawa, serta air perasan jeruk nipis.

Rebus daging bebek dengan volume air banyak. Masukkan bumbu halus ke dalamnya. Aduk rata. Rebus dengan api lagi sepanjang dekat 90 menit. Sehabis itu, bebek dapat langsung digoreng.

Baca Juga : Kunci Memilih Freight Forwarder Internasional

3. Goreng Hingga Permukaannya Garing

Tidak butuh sangat lama dalam menggoreng daging bebek. Begitu bagian luarnya nampak garing, lekas angkat serta tiriskan. Jika digoreng sangat lama, dikhawatirkan daging malah hendak keras serta alot.

Demikian panduan memasak bebek goreng yang empuk serta tidak alot dikala digigit. Selamat berupaya!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *